Nuestros Menús - MENÚS BODAS CASAMAR -

Nuestros Menús - MENÚS BODAS CASAMAR

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Los menús que adjuntamos pretenden cumplir nuestro deseo de satisfacer su solicitud. No obstante atenderemos con mucho gusto, cualquier cambio que Ud. Considere realizar o confeccionar el menú que Ud. nos solicite.

Para que Ud. no dude lo mas minimo pidanos para degustar cualquier menú de los que disponemos y despues no dudará en contratar nuestros servicios.

Póngase en contacto con nosotros para consultar precios, disponibilidad etc, y le atenderemos gustósamente y sin compromiso.



 

 

MENÚS BODAS CASAMAR

Nuestros Menús

Menús de bodas

 

MENU  nº1

APERITIVOS FRIOS

Lacón aliñado a la pimienta, tabla de quesos (Semi, manchego y brie)

Jamón gran reserva y almendras glaseadas

Chorizo y salchichón ibéricos

APERITIVOS CALIENTES

Bocaditos de mero en adobo, calamares a la andaluza y croquetas caseras de jamón

2°PLATO

Medallones de solomillo a la pimienta guarnecido

POSTRE

Tarta nupcial con helado

Cava brut, sidra, café e infusiones

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO...35,50 €

 

 

 

MENU  nº2

APERITIVOS FRIOS

Entrantes alicantinos (hueva, mojama y bonito)

Jamón gran reserva y queso curado de oveja

Lacón aliñado a la pimienta

APERITIVOS CALIENTES

Calamares a la andaluza, croquetas caseras y delicias de Elche

1°PLATO

Surtido de langostinos (bandejas para 4 personas)

2°PLATO

Secreto ibérico confitado en su jugo con guarnición

POSTRE

Tarta nupcial con profiteroles y chocolate caliente

Cava brut, sidra, café e infusiones

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO...37 €

 

MENU  nº3

APERITIVOS FRIOS

Queso fresco con alcachofas y tomatitos cherry

Jamón gran reserva, lacón aliñado a la pimienta

Chorizo y salchichón ibérico

APERITIVOS CALIENTES

Rollitos de gamba crujiente

Croquetas caseras y caramelos de foie y manzana

1ºPLATO

Surtido de langostinos (cada 4 personas)

2º PLATO

Carrillera ibérica con reducción de vino tinto guarnecido

POSTRE

Tarta de celebración con helado de turrón

Cava brut, sidra, café e infusiones

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO…40 €

 

MENU  nº4

APERITIVOS FRIOS

Tabla de quesos (Semi, manchego y brie)

Jamón gran reserva, lacón aliñado a la pimienta

Salmón ahumado sobre coulis de tomate

APERITIVOS CALIENTES

Calamares a la andaluza, croquetas caseras y bocaditos de mero en adobo

1°PLATO

Surtido de la bahía (cigalas, langostinos y quisquillas)(cada 4 personas)

2°PLATO

Centro de solomillo al tomillo guarnecido

POSTRE

Tarta de celebración con helado de turrón

Cava brut, sidra, café e infusiones

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO...42,20 €

 

 

MENU  nº5

APERITIVO

Tabla de quesos(Semi, manchego y brie) y lacón aliñado a la pimienta

 Jamón gran reserva y cogollitos de Tudela con salmón ahumado y su vinagreta

CALIENTES

Calamares a la andaluza, rollitos de langostino crujiente y croquetas caseras de jamón y bacalao

1°PLATO

Surtido de langostinos (bandejas para 4 personas)

2°PLATO

Paletilla de cordero asada al estilo de Aragón

POSTRE

Tarta de celebración con helado

Cava brut, sidra, café e infusiones

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO...43.30 €

MENU  nº6

APERITIVO

Hueva y mojama sobre lecho de tomate raf

Lacón aliñado a la pimienta, mousse de pato con mermelada de frambuesa y tostaditas

Chorizo y salchichón ibéricos

CALIENTES

Calamares a la andaluza y  pimiento del Piquillo relleno de marisco sobre salsa del chef

1°PLATO

Surtido del chef(Esparrago de Navarra, salmón ahumado,4 langostinos y 1 cigala)

2°PLATO

Centro de solomillo asado con jugosa salsa cazadora

POSTRE

Tarta de celebración con helado

Cava brut, sidra, café e infusiones

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO...45.40 €

 

 

MENU  nº7

APERITIVO

Queso curado de oveja y jamón ibérico

Pastel de cabracho con salsa rosa, bacalao ahumado sobre fondo de tomate natural

CALIENTES

Pimiento del Piquillo relleno de marisco sobre salsa del chef  

 y croquetas caseras

1°PLATO

Surtido del Cheff (2 cigalas,3 langostinos y 4 quisquillas)

2°PLATO

Solomillo tropical guarnecido

POSTRE

Tarta de celebración con profiteroles y chocolate caliente

Cava brut, sidra, café e infusiones

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO...47.40 €

 

 

MENU  nº8

APERITIVO

Salmón ahumado sobre cama de tomate aliñado

Jamón ibérico

 Espárragos con salsa vinagreta

CALIENTES

Sepia a la plancha, twister de langostinos y delicias de gambas

1ºPLATO

Surtido de la bahia (1 cigala,3 langostinos,3 quisquillas y 3 gambas a la plancha)

2º PLATO

Carrillera con salsa de vino tinto guarnecida

POSTRE

Tarta nupcial con profiteroles y chocolate caliente

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO...50.50 €

MENU  nº9

APERITIVO

Laminas de bacalao y salmón ahumado sobre coulis de tomate

Mouse de foie con mermelada, Entrantes alicantinos(hueva, mojama y bonito)

CALIENTES

Calamares a la andaluza y  rollitos de gambas crujientes

1°PLATO

Rueda de marisco (1 cigala, 3langostinos, 3 quisquillas y 3 gambas plancha)

2°PLATO

Solomillo Saldaña guarnecido

POSTRE

Tarta de celebración con helado

Cava brut, sidra, café e infusiones

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO...51 €

 

MENU  nº10

1ºPLATO:ENTREMESES ESPECIALES

Jamón ibérico, queso curado de oveja, salmón ahumado, paté

hueva, mojama, bonito, chorizo y salchichón ibéricos

CALIENTES

Twister de langostinos, croquetas caseras y rollitos de gambas crujientes

2ºPLATO

Rueda de marisco (1 cigala,3 langostinos,3 quisquillas y 3 gambas plancha)

3ºPLATO

Paletilla de cordero asada al estilo de Aragón

POSTRE

Tarta de celebración con contesa

Cava brut, sidra, café e infusiones

BEBIDA

Vinos, aguas minerales, cervezas y refrescos-PRECIO...54.40 €

 

 

MENU  nº11

Coctel de bienvenida

Jamón ibérico al corte, almendras glaseadas, tortilla española, hojaldritos variados y arroz negro

APERITIVO

Queso fresco con alcachofas y tomatitos cherry

Mousse de pato con mermelada de frambuesa y tostaditas, lacón aliñado a la pimienta

 salmón ahumado sobre coulis de tomate

CALIENTES

Twister de langostinos, rollitos de gamba crujiente, croquetas caseras de jamón y bacalao

1º PLATO

Surtido de marisco:(1 cigala,4 quisquillas y 3 langostinos)

Sorbete de limón

2º PLATO

Codillo asado guarnecido

POSTRE


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